寒冷的冬季 口中的温暖
来源： 作者：王力 发布时间：2008-11-11
冬季，天气转冷，正是吃火锅的好季节，尽管外面很冷，一堆人围在一起，吃火锅，聊天，那应该是其乐无穷。
那么在选购火锅时候，应该注意些什么呢？
首先，电火锅按照性能的不同分为结构紧凑，热效率较高的整体式和结构比较松散，热效率比较差的拆卸式两种，不过整体式温度分布不太均匀，清洗也不太方便，拆卸式则不同了，牟取方便，清洗容易，如果日常使用的话，推荐选择拆卸式为宜。
为了使温度和火候方便一般用户掌握，应该选用自动恒温控制装置较为理想，这样使用安全，方便，而且不容易烧坏电热元件和锅体。
在材质选择的方面，应选用陶瓷，紫砂，不锈钢，以及具有无毒含氟涂层的伪铝材等制造的锅体比较好。
最后在外观上，应该平整光洁，没有伤痕，涂覆层牢固不脱落，锅体没有凹凸不平的地方，安全第一嘛，锅盖和锅身应该要吻合，开关及各个按扭应该灵活方便，锅体和其他金属部件应该没有漏电的现象。
寒冷的冬季，躲在房间里和一帮人吃着火锅，看着外面的飞雪，那绝对是一种享受。（如果今年下雪的话，那就惬意了）
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